

Parmesan, rokfor, eski kaşar, tulum, ezine, isli çerkez peynir, ceviz, gün kurusu, kuru kayısı, çeri domates ve grissini

Hardal ile marine edilmiş dana Carpaccio roka , parmesan peyniri , kurutulmuş domates , turşu , balzamik sos

Tütsülenmiş antrikot füme, roka ve parmesan peyniri

Suda mozzarella , domates , akdeniz yeşillikleri fesleğen pesto ve zeytinyağlı limon sos